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Réunions-Santé

A partir de Janvier 2009, je mets en place des réunions-santé sur des thèmes qui intéressent la majorité d'entre nous (arthrose, ménopause, allergies, dépression, accompagnement des pathologies lourdes...). Ces réunions sont destinées à celles et ceux qui veulent devenir acteurs de leur santé en découvrant et appliquant des solutions naturelles et efficaces.

La première réunion consacrée à l'arthrose,  se tiendra le samedi 10 janvier 2009, de 14h00 à 18h00 au Centre NEMO à Montpellier. Pour tout renseignement et réservation : 04 67 55 57 65  ou Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir


 

 


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17-01-2007
Sommaire
Régime : les associations alimentaires
Votre repas
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Comment digère-t-on nos aliments ?

estomacLe temps de digestion des familles d'aliments est très différent. Les fruits, par exemple, sont digérés en quelques minutes. Les légumes le sont en 30 minutes environ et les légumineuses en plusieurs heures.

Certains aliments peuvent s'associer, alors que d'autres sont incompatibles entre eux et peuvent occasionner des troubles de santé plus ou moins importants. Or, la digestion s'opère dans un contexte acido-basique qui peut considérablement varier en fonction de l'aliment ingéré. L'énergie mobilisée pour que la digestion s'opère, sera différent selon le type d'aliment consommé. 

Une personne dont la vitalité est faible et le potentiel énergétique amoindri n'a donc pas intérêt à consommer des aliments "lourds à digérer" qui resteront longtemps dans l'estomac et les intestins, entraînant de fait une fermentation et une putréfaction importantes. Il s'ensuivra une intoxination progressive, une saturation des organes chargés d'éliminer ces déchêts (foie, intestins, reins , poumons, peau, etc.)

Comment composer ses menus ?

Il faut respecter des règles fondamentales et essayer de les appliquer, surtout lorsque la maladie est présente. Dans ce cas l'organisme a besoin de toutes ses capacités d'auto-guérison pour rétablir son équilibre; une alimentation trop riche ou trop "variée" l'en empêcherait ou en retarderait l'échéance. 

Ces grandes règles sont les suivantes :

  1. Les fruits doivent impérativement être consommés en dehors des repas ou 30 minutes avant.
  2. Faire une large place aux légumes verts (basiques) qui ne surchargent pas l'organisme et qui, au contraire, ont des capacités drainantes.
  3. Les légumes et légumineuses s'associent parfaitement entre eux.
  4. Les féculents sont incompatibles avec les protéïnes (adieu notre cher steak-frites ou poisson-riz !)
  5. Les protéïnes s'accordent mal avec le vinaigre, le vin, le citron, les tomates...

 

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